Production Animale
Ensemble des techniques relatives à l’élevage des animaux et dont sont issus divers produits propres à la consommation.
UFR
Science Agronomique
Durée de formation
3 ans (licence) 5ans (Master)
Objectifs de la formation
Cette spécialité forme des spécialistes de l’élevage et de la filière animale, disposant de solides connaissances dans l’ensemble des techniques de production animal mais également en biologie et en chimie.
L’étudiant apprend la conduite d’élevage sous tous ces aspects : qualité de l’alimentation, croissance des animaux, reproduction, manipulations et interventions sur les animaux, surveillance sanitaire, bien – être animal, conception des bâtiments.
Exemple de Matière Spécifique
– Alimentation des mono et polygastriques (Porcs, Lapins, Volailles).
Quelque Compétences à acquérir
– Réalisation des diagnostics techniques, Financiers, règlementaires et environnementaux concernant l’élevage.
– Manipuler les machines et les équipements liés à l’élevage et à la production.
– Gérer une exploitation agricole avec un élevage qu’on apprendra à conduire : qualité de l’alimentation, croissance, reproduction et bien – être des animaux, surveillance sanitaire, l’intervention et manipulations (insémination et soins, par exemple) des animaux.
– Créer une entreprise
– Comprendre le fonctionnement des organisations.
– Travailler en équipe
– Maitrise des outils informatiques de base.
Matériel Pédagogique
– Supports de cours, planches de révision, salle de travaux pratiques, ferme d’application en production animale.
Débouchés
– Chefs d’exploitation
– Responsable d’élevage.
– Conseiller technique ou commercial.
– Responsable de l’aménagement et de la gestion des pêches